Como realizamos nuevas recetas para el Menú en Pinara

March 22, 2017

 

 

Continuamente surgen nuevas creaciones culinarias. Nuevos platos creativos, inventivos e incluso excitantes, los que  hacen que parezca una tarea sencilla. En realidad, crear una receta innovadora es mucho más complejo.

La mayoría de las "nuevas" recetas que se presentan  son en realidad versiones modificadas de platos conocidos, con sabores agregados y algún toque de originalidad. Inventar un nuevo plato no es algo sencillo, pero el logro suele ser reproducido y alabado infinitamente.

Lo importante para nosotros es rescatar aquellos deliciosos platos, que muchas veces nos deleitaron en nuestra infancia, preparados con cariño por nuestras abuelas, madres o tías, cuyos sabores se han grabado fuertemente en nuestros recuerdos. Son estos platillos, los que con un toque de modernidad damos a diario a nuestros comensales.

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