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05/01/2016

Saber conservar los productos frescos nos permite la durabilidad en óptimas condiciones de los alimentos. Esto se traduce en ventajas importantes, como un menor desperdicio de materia prima y una mayor calidad de los ingredientes.

En todos los productos hay una serie de reglas básicas para conseguir una conservación buena y duradera. Por lo general, tanto para congelar como para refrigerar los alimentos se tienen que limpiar y estar protegidos para que se co...

01/01/2016

Mientras los años pasan, menos se cocina y cuando se logra preparar algo, es muy difícil que quede bien. La razón es muy simple, no se conocen los secretos de la cocina y tampoco están escritos fácilmente.es por lo anterior que siempre es necesario manejar estos secretos, con el fin de mejorar alguna receta tradicional o más que mejorar, acercarse a la receta de antaño:

1- Si su casa se pasó a olor de coliflor después de cocinar este vegetal, recomendamos ag...

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Recetas y recomendaciones
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